The Uyghur Kitchen 现更名为 YIP

新标志,新名字——同样的厨房,同样的厨师。

Uyghur Restaurant & Halal Cuisine

0177 3512329

营业时间

周一至周四 11:30 – 21:30

周五 15:00 – 22:00

周六、周日 11:30 – 22:00

点餐方式

请选择菜品,点击“+”加入购物车,然后把购物车给服务员看或念给服务员听,我们将为您下单。

所有菜品均为现做。用餐高峰时可能需要稍长时间,感谢您的耐心等待。

前菜

传统维吾尔与亚洲特色菜——新鲜制作,适合分享,也可作为清爽的开胃菜。

V1

维吾尔拌黄瓜6, 11, d

7,90 €

تەرخەمەك سالىتى

新鲜黄瓜配醋和香料,按传统维吾尔做法制作。

素食纯素清真

V2

维吾尔拌菜5, 11, d

7,90 €

ئارىلاش سالات

新鲜什锦沙拉,配甜椒、洋葱和香草,香浓微辣。

素食纯素辣清真

V3

手工南瓜煎饺1, d

7,90 €

كاۋا جۇۋاۋىسى

6个

煎至金黄,外皮酥脆,配香浓蘸酱。

制作约10分钟

素食纯素清真

V4

蔬菜煎饺1

5,90 €

كۆكتات جۇۋاۋىسى

5个

煎饺,以白菜、胡萝卜和葱为馅,配香浓蘸酱。

素食清真

V5/V6

乌兹别克烤包子

سامسا

酥皮烤制的三角包,传统馅料为多汁牛肉和洋葱。表面刷蛋黄,烤至金黄,撒黑芝麻。

清真

V51个4,00 €

V63个10,90 €

暂不供应

V7

迷你春卷1

7,90 €

چۈنجۈەن

10个

炸至金黄酥脆,配甜辣酱。

素食纯素清真

V8

韩式泡菜d

7,90 €

韩式发酵白菜,配芝麻,咸香微辣。

素食纯素辣清真

暂不供应

饺子与包子

自制维吾尔风味薄皮包子与饺子。

M1

自制维吾尔牛肉薄皮包子1

14,90 €

گۆش مانتىسى

4个

皮薄馅嫩,内馅为调味牛羊肉,按传统维吾尔做法制作。

制作约15分钟

清真

M2

自制维吾尔饺子1

15,90 €

جۇۋاۋا

15个

手工饺子,牛羊肉白菜馅,香浓入味。

清真

M3

维吾尔南瓜薄皮包子1

15,90 €

كاۋا مانتىسى

5个

手工蒸制,内馅为南瓜、嫩牛羊肉及红绿甜椒。

面食

传统维吾尔面食,配新鲜蔬菜和肉。

N1

维吾尔炒拌面1, 11, d

15,90 €

قورۇما لەغمەن

新鲜维吾尔面条与蔬菜、牛肉和香料大火爆炒,香辣微脆。可按要求做素食或纯素。

辣清真

N2

牛肉拌面1, d

16,90 €

گۆش لەغمەن

新鲜手工拉面配炒牛肉。可按要求做素食或纯素。

清真

N3

鸡肉拌面1, d

15,90 €

توخۇ گۆشلۈك لەغمەن

维吾尔手工拉面配嫩煎鸡胸肉和新鲜蔬菜,味道浓郁。

清真

N6

大盘鸡1

15,90 €

宽皮带面配香浓炖鸡块、土豆和青椒。

辣清真

N7

鸡肉炒米粉

16,90 €

توخۇ گۆشلۈك قورۇما مىفېن

炒米粉配嫩鸡肉、新鲜蔬菜和香料。

辣清真

N8

茄子拌面

15,90 €

维吾尔手工拉面配炒茄子、甜椒和番茄,酱汁香浓。

清真

米饭类

传统维吾尔米饭菜肴,配肉和蔬菜。

R1

宫保鸡丁5

15,90 €

گۇڭباۋ توخۇ قورۇمىسى

嫩鸡肉与花生、甜椒和辣椒同炒,酱汁香甜微辣。

清真

R2

青椒炒茄子

14,90 €

پىدىگەن قورۇمىسى

酱汁香浓,维吾尔做法。

素食纯素清真

R3

干煸四季豆11

14,90 €

پۇرچاق قورۇمىسى

煸炒酥香,味道浓郁。

素食纯素清真

R4

土豆烧鸡11

15,90 €

توخۇ قورۇمىسى

配土豆和青椒,酱汁香浓,配米饭。

辣清真

R5

麻婆豆腐6

15,90 €

ماپو دۇفۇ

嫩豆腐配维吾尔风味麻辣酱汁,加辣椒、大蒜、牛肉及精选香料。可按要求做素食。

辣清真

R6

维吾尔风味炖牛肉6

17,90 €

清真

暂不供应

R7

维吾尔辣子鸡

39,90 €

لازىلىق توخۇ قورۇمىسى

3人份

多汁鸡块与干辣椒、新鲜蔬菜及维吾尔香料一同爆炒。

辣清真

R8

抓饭(Polo)

15,90 €

پولۇ

清真

暂不供应

烤串

现烤出炉,维吾尔风味调味。

X1

烤羊肉串

10,90 €

زىخ كاۋاپ

2串

两串多汁羊肉串,现烤,香料腌制。

制作约25分钟

清真

配菜

X2

加米饭

3,00 €

گۈرۈچ

白米饭。

素食纯素清真

甜点

甜蜜的收尾。

D1

芝麻球11

6,90 €

كۈنجۈت توپچىسى

5个

油炸芝麻球,外酥里甜。

清真

D2

苹果炸饺1

6,90 €

ئالما جۇۋاۋىسى

5个

炸至金黄酥脆,内馅为香甜苹果。

素食纯素清真

D3

菠菜蛋糕1, 3, 7

5,90 €

پالەك تورتى

湿润的菠菜蛋糕,微甜,内有细腻奶油夹心。

清真

D4

维吾尔蜂蜜蛋糕

5,90 €

湿润的维吾尔蜂蜜蛋糕,配坚果,松软金黄。

清真

暂不供应

D5

拿破仑蛋糕1, 3, 7

5,90 €

ناپولېئون تورتى

层层酥皮夹细腻香草奶油,传统层叠工艺。

清真

D7

芝士蛋糕1, 3, 7

3,90 €

پىشلاق تورتى

浓郁芝士蛋糕,底层细腻。

暂不供应

饮品

清爽冷饮与热饮。

冷饮

G1

Fritz Cola Originala, g, i

3,90 €

330 ml

G2

Fritz Cola Super Zeroa, g, i, k

3,90 €

G3

Fritz Cola Orangea, g, i

3,90 €

G4

Fritz Cola Misch Mascha, g, i

3,90 €

G5

冰茶

3,90 €

口味:桃子、柠檬、蓝莓、菠萝或石榴。

G6

艾兰(咸酸奶饮品)7

3,90 €

清爽的淡咸味酸奶饮品。

G7

矿泉水(无气)

3,50 €

220 ml

G8

气泡水

3,50 €

220 ml

G9

苹果汁兑气泡水

3,90 €

330 ml

热饮

G10

维吾尔红茶

3,50 €

以传统维吾尔方法冲泡,香气浓郁,温暖舒心。

G11

维吾尔红茶

8,50 €

一壶(3人份)

G12

维吾尔绿茶

3,50 €

中亚风味,口感温和,香气宜人。

G13

维吾尔绿茶

8,50 €

一壶(3人份)

G14

咖啡

3,50 €

暂不供应

G15

牛奶咖啡

4,20 €

暂不供应

过敏原与添加剂

1 含麸质谷物及其制品 · 2 甲壳类及其制品 · 3 蛋类及其制品 · 4 鱼类及其制品 · 5 花生及其制品 · 6 大豆及其制品 · 7 乳及乳制品 · 8 坚果及其制品 · 9 芹菜及其制品 · 10 芥末及其制品 · 11 芝麻及其制品 · 12 二氧化硫和亚硫酸盐 · 13 羽扇豆及其制品 · 14 软体动物及其制品

a 色素 · b 防腐剂 · c 抗氧化剂 · d 增味剂 · e 经硫处理 · f 经发黑处理 · g 磷酸盐 · h 乳蛋白(肉制品中) · i 含咖啡因 · j 含奎宁 · k 甜味剂 · l 表面打蜡 · m 亚硝酸盐腌制盐/硝酸盐 · n 牛磺酸 · o 含苯丙氨酸来源 · p 过量食用可能导致腹泻 · q 重组肉 · r 仿蟹肉 · s 土耳其旋转烤肉式

德语版过敏原信息(以此为准)

注意事项

尽管我们精心制作每道菜,但除标注的配料外,菜品仍可能含有厨房中使用的其他物质的微量成分。如需了解菜品所含过敏原和添加剂清单,请咨询服务员。如有过敏或不耐受,请告知服务员。

所有价格以欧元计,含法定增值税。如有变动或错误,敬请谅解。